乱码的文件恢复方法：
1、打开文档，点击菜单栏的文件、选项。
2、进入选项界面，点击高级。
3、找到显示文档内容条目下的显示域代码而非域值(F)，点击取消，确定即可。
4、重新打开文档，查看是否恢复正常。
那么当被删除的文件已经恢复了，可是打开文件还是乱码，可能是以下原因造成的：
1.在存放被删除文件的磁盘分区写入新数据覆盖了原来的数据。
在计算机中虽然把文件删除了，但是文件在磁盘上并没有消失，只是在原来存储文件的地方作了可以写入文件的标记，所以如果在删除文件后又写入新数据，则会覆盖掉原来的数据，那原来的数据会消失或者只剩下一些数据碎片导致恢复的文件乱码，甚至是无法恢复。
2.文件本身已损坏。
当文件本身遭受损坏之后，数据恢复软件就无法对文件进行恢复。或者即使恢复了也无法打开。
3.文件遭病毒破坏。
很多时候病毒破坏的数据，使用数据恢复软件并不一定能够找回正确的数据，因为不同的病毒对文件结构的破坏不一样，这就引起数据恢复软件计算错误而造成无法恢复或者恢复不正确。
4.无法恢复经常编辑的文档。
由于经常编辑的文档，在编辑过程中，零散的保存在不同的扇区位置，(碎片)一旦发生丢失，数据恢复软件很难自动识别，所以造成恢复的困难和不完整。这就是造成可能以前删除或者以前保存的文件 都能正常打开。可就是新近丢失的，急需的文件无法打开的原因。
解决方法：
所以当文件被误删之后，应立即停止对文件系统的操作。如果在系统上继续操作会导致文件无法恢复。然后选择专业的数据恢复软件进行恢复。
以嗨格式数据恢复大师为例，打开软件操作界面，在这里选择“误删除恢复”模式。
进入选择原数据存储位置界面，如需要恢复桌面的文档，可直接选择桌面或者桌面对应的盘符(一般位于系统盘C盘)，确认选择后点击下“开始扫描”即可进入扫描流程。
扫描结束后，恢复出来的数据将显示在扫描结果上，用户可以点击右下方的“预览模式”预览一些需要恢复的文件等，最后勾选需要的文档，点击右下角的“恢复”按钮获取恢复的文件即可。
