方法：1、在“my.ini”文件中“no-auto-rehash”下面添加“default-character-set=gbk”；2、在“port= 3306”后添加“character-set-server=gbk”，保存更改并重启即可。
本教程操作环境：windows10系统、mysql8.0.22版本、Dell G3电脑。
xampp中mysql乱码怎么办
现象描述：
安装完成XAMMP后，内置有MySQL数据库。 新建好自己的数据库后通过hibernate往表里面添加一些中文信息时全部乱码变成“？？”。
问题解决：
1、找到安装目录下的D:\\xampp\\mysql\\bin\\my.ini，（本人自己的路径，此处路径就是你安装xampp的路径）用记事本打开；
2、在[mysql]下的 no-auto-rehash 下面添加 default-character-set=gbk；
3、在[mysqld]下的 port= 3306 下面添加 character-set-server=gbk 这行代码保存重新启动xampp就行了。
扩展知识：
XAMPP（Apache+MySQL+PHP+PERL）是一个功能强大的建站集成软件包。这个软件包原来的名字是 LAMPP，但是为了避免误解，最新的几个版本就改名为 XAMPP 了。它可以在Windows、Linux、Solaris、Mac OS X 等多种操作系统下安装使用，支持多语言：英文、简体中文、繁体中文、韩文、俄文、日文等。
许多人通过他们自己的经验认识到安装 Apache 服务器是件不容易的事儿。如果您想添加 MySQL、PHP 和 Perl，那就更难了。XAMPP 是一个易于安装且包含 MySQL、PHP 和 Perl 的 Apache 发行版。XAMPP 的确非常容易安装和使用：只需下载，解压缩，启动即可。
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