php将字符转为实体的方法：1、使用htmlentities()函数，可把字符转换为HTML实体；2、使用htmlspecialchars()函数，可把一些预定义的字符（“&”、“<”、“>”等）转换为HTML实体。
本教程操作环境：windows7系统、PHP7.1版、DELL G3电脑
php将字符转为实体
1、使用htmlentities()函数
htmlentities() 函数把字符转换为 HTML 实体。
语法：
htmlentities(string,flags,character-set,double_encode)
可用的引号类型：
- ENT_COMPAT - 默认。仅编码双引号。
- ENT_QUOTES - 编码双引号和单引号。
- ENT_NOQUOTES - 不编码任何引号。
无效的编码：
- ENT_IGNORE - 忽略无效的编码，而不是让函数返回一个空的字符串。应尽量避免，因为这可能对安全性有影响。
- ENT_SUBSTITUTE - 把无效的编码替代成一个指定的带有 Unicode 替代字符 U+FFFD（UTF-8）或者 &#FFFD; 的字符，而不是返回一个空的字符串。
- ENT_DISALLOWED - 把指定文档类型中的无效代码点替代成 Unicode 替代字符 U+FFFD（UTF-8）或者 &#FFFD;。
规定使用的文档类型的附加 flags：
- ENT_HTML401 - 默认。作为 HTML 4.01 处理代码。
- ENT_HTML5 - 作为 HTML 5 处理代码。
- ENT_XML1 - 作为 XML 1 处理代码。
- ENT_XHTML - 作为 XHTML 处理代码。
允许的值：
- UTF-8 - 默认。ASCII 兼容多字节的 8 位 Unicode
- ISO-8859-1 - 西欧
- ISO-8859-15 - 西欧（加入欧元符号 + ISO-8859-1 中丢失的法语和芬兰语字母）
- cp866 - DOS 专用 Cyrillic 字符集
- cp1251 - Windows 专用 Cyrillic 字符集
- cp1252 - Windows 专用西欧字符集
- KOI8-R - 俄语
- BIG5 - 繁体中文，主要在台湾使用
- GB2312 - 简体中文，国家标准字符集
- BIG5-HKSCS - 带香港扩展的 Big5
- Shift_JIS - 日语
- EUC-JP - 日语
- MacRoman - Mac 操作系统使用的字符集
注释：在 PHP 5.4 之前的版本，无法被识别的字符集将被忽略并由 ISO-8859-1 替代。自 PHP 5.4 起，无法被识别的字符集将被忽略并由 UTF-8 替代。
double_encode可选。一个规定了是否编码已存在的 HTML 实体的布尔值。- TRUE - 默认。将对每个实体进行转换。
- FALSE - 不会对已存在的 HTML 实体进行编码。
示例：通过使用西欧字符集，把一些字符转换为 HTML 实体：
<?php $str = "My name is Øyvind Åsane. I'm Norwegian."; echo htmlentities($str, ENT_QUOTES, "ISO-8859-1"); // Will only convert double quotes (not single quotes), and uses the character-set Western European ?>
上面代码的 HTML 输出如下（查看源代码）：
<!DOCTYPE html> <html> <body> My name is Øyvind Åsane. I'm Norwegian. </body> </html>
上面代码的浏览器输出如下：
My name is Øyvind Åsane. I'm Norwegian.
2、使用htmlspecialchars()函数
htmlspecialchars() 函数把一些预定义的字符转换为 HTML 实体。
预定义的字符是：
&（和号）成为&"（双引号）成为"'（单引号）成为'<（小于）成为<>（大于）成为>
语法：
htmlspecialchars(string,flags,character-set,double_encode)
可用的引号类型：
- ENT_COMPAT - 默认。仅编码双引号。
- ENT_QUOTES - 编码双引号和单引号。
- ENT_NOQUOTES - 不编码任何引号。
无效的编码：
- ENT_IGNORE - 忽略无效的编码，而不是让函数返回一个空的字符串。应尽量避免，因为这可能对安全性有影响。
- ENT_SUBSTITUTE - 把无效的编码替代成一个指定的带有 Unicode 替代字符 U+FFFD（UTF-8）或者 &#FFFD; 的字符，而不是返回一个空的字符串。
- ENT_DISALLOWED - 把指定文档类型中的无效代码点替代成 Unicode 替代字符 U+FFFD（UTF-8）或者 &#FFFD;。
规定使用的文档类型的附加 flags：
- ENT_HTML401 - 默认。作为 HTML 4.01 处理代码。
- ENT_HTML5 - 作为 HTML 5 处理代码。
- ENT_XML1 - 作为 XML 1 处理代码。
- ENT_XHTML - 作为 XHTML 处理代码。
允许的值：
- UTF-8 - 默认。ASCII 兼容多字节的 8 位 Unicode
- ISO-8859-1 - 西欧
- ISO-8859-15 - 西欧（加入欧元符号 + ISO-8859-1 中丢失的法语和芬兰语字母）
- cp866 - DOS 专用 Cyrillic 字符集
- cp1251 - Windows 专用 Cyrillic 字符集
- cp1252 - Windows 专用西欧字符集
- KOI8-R - 俄语
- BIG5 - 繁体中文，主要在台湾使用
- GB2312 - 简体中文，国家标准字符集
- BIG5-HKSCS - 带香港扩展的 Big5
- Shift_JIS - 日语
- EUC-JP - 日语
- MacRoman - Mac 操作系统使用的字符集
注释：在 PHP 5.4 之前的版本，无法被识别的字符集将被忽略并由 ISO-8859-1 替代。自 PHP 5.4 起，无法被识别的字符集将被忽略并由 UTF-8 替代。
double_encode可选。一个规定了是否编码已存在的 HTML 实体的布尔值。- TRUE - 默认。将对每个实体进行转换。
- FALSE - 不会对已存在的 HTML 实体进行编码。
返回值：：
返回已转换的字符串。如果 string 包含无效的编码，则返回一个空的字符串，除非设置了 ENT_IGNORE 或者 ENT_SUBSTITUTE 标志。
示例：把一些预定义的字符转换为 HTML 实体
<?php $str = "Jane & 'Tarzan'"; echo htmlspecialchars($str, ENT_COMPAT); // 默认，仅编码双引号 echo "<br>"; echo htmlspecialchars($str, ENT_QUOTES); // 编码双引号和单引号 echo "<br>"; echo htmlspecialchars($str, ENT_NOQUOTES); // 不编码任何引号 ?>
输出结果：
Jane & 'Tarzan' Jane & 'Tarzan' Jane & 'Tarzan'
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