心率,顾名思义就是心脏每分钟跳动的次数,英文 heart rate,缩写为 HR, 心率反应的是心脏1分钟的跳动频率。
心率是运动和健康非常重要、常用的指标,也是人体最基本的生命体征之一。心率是变化的,睡觉、日常活动、中等强度运动、高强度运动、激动、生病时都不同,成年人正常的日常心率一般在60-100。一般来说,年龄越小的人代谢速率越快,所以心率越快,老年人代谢比年轻人缓慢。
在运动中,心率就直观反映了我们运动的强度。当我们快跑时,会大口呼吸,心跳加快,心率上升,是身体需要更大的供血量,以提供更多氧气和能量的输送。想要更好的燃脂减重,就要将心率控制在有氧运动心率区间。因此,了解心率对于科学合理的运动就很重要,在安全的前提下提高运动效率。
在日常运动中围绕心率,有几个比较常用的心率名词,后文会逐一了解。
- 静息心率:清醒、安静状态下的最小活动心率,能够反映人的心肺水平。
- 最大心率:所能爆发的最大心率。
- 储备心率:活动时心率的变化区间,等于=最大心率 - 静息心率。
- 目标心率:未达到某一运动目标心率的范围,如最佳燃脂的目标心率为储备心率的75%左右。
脉搏,就是体表可触及的动脉搏动,英文 pulse,缩写 P。脉搏反应的是心脏收缩把血液泵入动脉血管,引起血管壁压力增加,动脉壁发生扩张,从而在身体表面能被触及到血管壁的变化。
脉搏是由心率引发的,是心脏跳动而产生的外在表现。脉搏并不完全等同于心率,因为不是每一下的心跳都会产生脉的搏动。正常的成年人,大部分情况下脉搏和心率是一致的。如若血压过低,心脏的跳动就不一定会产生脉搏。或者患有房颤的病人,一般脉搏都会比心率慢,这时需要更专业的检查——心电图。
1.2、如何测量心率?-智能手环/手表常见的心率带、智能手环/手表都是基于下面2种测量技术,光电和心电。
- 光电容积脉搏波描记法,利用光的反射原理,传感器会发出一束(绿)光(血液为红色,对绿光吸收率最大)照在皮肤上,然后测量反射或透射的光变化。大部分运动手环(如小米手环、华为手环)都是采用这种技术。
- 心电信号测量:是利用人体电位差变化进行心率检测,类似于医院的心电图原理。如华为手表、Apple手表、运动心率带就采用的该技术,这种测量方法比光电更准确。
静息心率/安静心率是指正常人在安静状态下(刚睡醒,无运动,无情绪的状态)单位时间内心跳的次数,一般每分钟跳动60-100次,理想心率应为55~70次/分钟。越是心脏功能好的人,在平静的时候心率就越慢,因为每一次的心脏跳动输出的血液要多于普通人。长期运动或锻炼的人无论是身体机能还是肺活量都高于普通人,并且在运动后能以更快的速度恢复的平静。
大量临床研究证实,静息心率偏快的人,发生各种心血疾病的危险明显增加。有研究指出男性静息心率大于80次/分比心率小于60次/分的人,活到85岁的比率下降了近一半。《哥本哈根城市心脏研究》推算人类心跳每分钟65次和80次相比心率降低19%,可使男性寿命延长4.6年,女性寿命延长3.6年。
也就是说静息心率越低,心肺功能越强,专业运动员的静息心率就相对较低,通过运动锻炼可以降低静息心率。据说静息心率越低,越长寿,乌龟的心率是10-20,活的很长。兔子心率200,寿命只有几年,不过这个观点并无科学论证。有长期运动习惯的人,静息心率可能会降低到60次/分以下。
静息心率测量方法:
- 手环自测:最佳测量时机是在早晨自然清醒后,安静状态下5分钟后开始测量比较准确。也可以安静的坐着休息5~10min后,进行测量。
- 手环自动测量:日常佩戴手环,小米/华为手环的App端会自动测量静息心率。
最大心率就是你本人能够达到的心率最大值,一般只会出现在极限强度剧烈运动时。运动的强度基本上就是用最大心率作为参照系数计算的,了解自己的最大极限心率很关键。
怎么测量最大心率呢?常用的下面几个方法,还是实测更准确靠谱,公式计算的数值对于个体会有误差,尤其年龄大和体质比较差的人。
储备心率 = 最大心率-安静心率,储备心率就是运动中心率的发挥区间,心肺功能越强的人,最高心率越高,安静心率越低,因此其储备心率也越多。储备心率主要用来计算运动强度,是建立目标心率的一种更合理的方法。
储备心率 = 最大心率-安静心率 = 186-65 =121
02 运动与心率 2.1、心率和燃脂的关系,最佳燃脂心率区间
运动和燃脂有一个公式(公式来源国外体育杂志),燃脂的卡路里和年龄、体重、(平均)心率、运动时间有关,其中心率、时间才是关键变量。
男子:卡路里消耗 = [(年龄x 0.2017) — (体重磅x 0.09036) + (平均心率x 0.6309) — 55.0969] x时间分钟/ 4.184
女子:卡路里消耗 = [(年龄x 0.074) — (体重磅x 0.05741) + (平均心率x 0.4472) — 20.4022] x时间分钟/ 4.184
年龄35,体重70Kg,跑步1个小时,平均心率150(中等强度),消耗578卡路里。可参考在线计算公式的Excel(可复制》导出)。
((350.2017)-(700.09036)+(14500.6309)-55.0969)60/4.184 =578
总共消耗接近600卡路里,心率和时间是影响运动燃脂的两个关键变量,两者与热量消耗都成正比,并且时间参数对卡路里消耗的影响权重更大。
如下图,美国卫生部给出了一个目标范围,储备心率的60%~75%是最佳燃脂区间。因此,在你的燃脂心率区间里,尽量保持较长(适量)的时间,75%最储备率通常被认为是燃脂的最佳心率。
不是,(前文有提过的)当强度超过了85%,这时候无氧代谢就介入了,对于脂肪的燃烧率反而是会下降的。当高强度运动时,脂肪分解的效率不足以支撑身体所需能量,会更多靠糖分供能。而且跑得太快、心率高,会很累,难以长久坚持。
❓是不是运动时间越长越好呢?不是,40分钟至1小时为宜。过长时间的有氧运动消耗的不仅仅是脂肪,而且还包括肌肉(蛋白质)。过长时间的有氧运动对骨骼关节也是一种损害,身体容易损伤,身体也是需要休息的,劳逸结合!
2.2、运动强度(目标心率)目标心率是指在锻炼时理想的心跳频率,对于运动更有效、更安全的心率范围,也叫靶心率。不同的心率区间有不同的效果,按照心率的区间把运动强度划分为5个强度等级。而运动强度就是根据心率的百分比来划分的,一般会用最大心率,或者储备心率作为基数。
目标心率计算公式:
目标心率= 储备心率x 强度百分比+静态心率 =(最大心率-静态心率)x 强度百分比+静态心率
目标心率= 最大心率x 强度百分比+静态心率
运动强度的5个等级:目标心率采用储备心率的公式更为合理,它考虑了个体的差异(静息心率)。在线Excel-心率计算公式
最佳燃脂目标心率150左右,对应60%-75%的心率区间为138-156。
对于运动小白要循序渐进,先从低强度运动开始,逐步提升身体素质后慢慢加强。最重要的是要看自己的身体反应,如果感觉不适,就要停下来调整,切不可强求。
03 什么是无氧运动、有氧运动?
人体有两套供能系统,有氧代谢和无氧代谢。有氧代谢能缓慢但持久的提供能量,这个代谢过程主要消耗脂肪和碳水化合物,需要氧气来参与。无氧代谢供能迅速但量极少,主要消耗的是糖,几乎不需要氧气的参与。
在运动中,身体的新陈代谢是加速的,需要消耗更多的能量。人体的能量是通过身体内的糖、蛋白质和脂肪分解代谢得来的。在运动量不大时,比如慢跑,机体能量的供应主要来源于糖的有氧代谢,以糖的有氧代谢为主要供应能量的运动就是我们说的有氧运动。当我们从事的运动非常剧烈,或者是急速爆发,例如举重、百米冲刺、摔跤等,此时机体在瞬间需要大量的能量,而在正常情况下,有氧代谢是不能满足身体此时的需求的,于是糖就进行无氧代谢,以迅速产生大量能量。
一般更合理推荐的运动锻炼方式应该是有氧运动+无氧运动结合。几乎大部分的运动都是无氧和有氧结合的,在实际运动中很少独立存在,是相互重叠的。无氧运动、有氧运动是相对的,主要根据运动时身体供能方式(是否需要氧气)进行的区分。