Windows Server 2019和Windows Server, Version 1909的区别为：文件系统不同、ACPI电源管理不同、多重引导不同。
一、文件系统不同
1、Windows Server 2019：Windows Server 2019支持FAT32和NTFS两种文件系统，并提供FAT32转换工具。
2、Windows Server Version 1909：Windows Server Version 1909只支持FAT32文件系统。
二、ACPI电源管理不同
1、Windows Server 2019：Windows Server 2019支持ACPI电源管理。
2、Windows Server Version 1909：Windows Server Version 1909不支持ACPI电源管理。
三、多重引导不同
1、Windows Server 2019：Windows Server 2019多重引导功能，可与其他非Windows操作系统共存，实现互操作。
2、Windows Server Version 1909：Windows Server Version 1909多重引导功能，可与其他Windows操作系统共存，实现互操作。
Windows10 version 1909
Win101909完整的版本名称为Windows10 1909，是微软2019年第二个主要Win10系统功能型更新。代号为1909，现在正式称为2019 Windows 10更新十一月版。它将在未来几周内开始向用户发货，于2019年11月初发布。好多网友认为这一版中可能会增加很多新功能，但实际情况并非如此，1909并不是一个实质性的功能更新，并没有包含太多新功能在里面，而是基于之前的1903做的一些小修小补。也就是说，Win10 1909是一个修Bug为主的版本，而之前的Win10更新多以添加功能为主，Win10 1909可能是近年最稳的Win10更新了
Windows 10 version 1909怎么样
Windows 10 version 1909经过了一些错误修补，稳定性进行了提升，但是作为新版本肯定会存在兼容问题。
要不要更新？
1、如果电脑安装大量可能会导致不兼容的软件和驱动的话，建议不要更新。
2、如果不在乎软件冲突和硬件冲突，可以根据自己的意愿来决定更新。
小结
个人感觉服务器环境还是选择Windows Server 2019，个人本地服务器测试环境可以使用Windows Server Version 1909，但只支持fat32感觉也不太合适，大家看看就好。