没有刀头的豆浆机，恐怕大家之前也没有见到过，对于这款回归真磨，告别刀头的苏泊尔DJ12B-M06真磨醇浆机，这到底是一个噱头，还是真有真材实料，可以让我们体验到新的口感。带着好奇加求证，也因对豆浆的挚爱，入手一台，体验一下。
开箱验货：
第一层:豆浆机盖、信封。信封里是说明书和一个7天早饮食谱的教程。
第二层:机身、底座、两个白色的方盒，盒子里装着刷子、量杯和大磨头。
所有的磨头拿出来后，根据上盖使用说明贴了解了一下安装过程，进行了组装，竟然只用了10秒钟。
外观与结构：
苏泊尔DJ12B-M06真磨醇浆机，外观是咖啡色和黑色的搭配，拿起来稍重，觉得非常有质感。
豆浆机筒：
豆浆机上盖由三部分组成，据说是专利的微压阀，上盖，不锈钢下盖，都是可拆卸的，清洗起来更加方便。。下盖上面还有一个双层的密封圈，这样可以提供一个密闭熬煮的空间，才能让食材的味道更加浓郁。
盖子的背面有防溢凸点，推钮，和杯盖开合锁，按下推钮可以把盖很快拆开。开合锁确保更加密闭。
机身内部：
机身内部侧边有一个白色的防溢探头，中间有帮助“厨房小白”加水的水位线，底部是一个精准的温控探头，可以精确识别温度，用来自动控制火力。
中间圆形的是精磨器，食物通过进料口进入精磨器，再通过磨头上各个粗齿细齿的配合，把食物打磨地更细致。
大磨头的造型很是独特，动磨上是一个大波浪的扰流面，侧边是很多密齿，还有一个魔力扣，跟磨头之间有很强的吸力主要是用来把磨头固定到静磨器上的。
磨头安装：
我觉得装大磨头这个过程也挺好玩的，因为静磨器里的中心轴是椭圆的，所以你需要把磨头曲面朝上，对准机身内静磨器伸出来的中心轴插进去，再把魔力扣扣到伸出来的一点轴杆就可以了。（豆浆机盖上有具体教程）
往上提一下磨头，已经套牢提不动了，现在可以放心使用了。
豆浆机工作时主要是磨头上的粉碎齿加上静磨器里的各个磨齿的配合，多倍的密齿充分研磨，把食材的直径打磨到最小，再加上它的密闭熬煮功能，这样才能让营养释放的更充分。
底座：
安装好，电源线插电开始美味豆浆了。
豆浆之旅
准备材料：紫薯、黄豆、核桃、花生、枸杞、红枣
把食材放入豆浆机中，倒入1200ml的水。转动按钮选择了干/湿豆按键，屏幕上出线虚线，按下启动键，屏幕显示32分钟，就静静等候它工作了。
几分钟后，大磨头开始进行间断性的打磨。此时我测试了一下它的噪音，看看在打豆浆的过程中会不会影响我睡觉或者其他活动。
噪音测试：
在打磨时，噪音仪放到豆浆机旁边测得噪音值达到80.4，打磨时声音还是比较大的，但是相对我家的原来的豆浆机刺耳程度相比，声音就会小很多，也柔和了很多。
我关上厨房门，在客厅测试一下（四米左右远），噪音值为48.9，所以在打磨豆浆时，把厨房门关上，这个噪音是完全可以接受的，而且它是间断性的，也不会一直产生声音。
等待了32分钟后，豆浆机打出滴滴的声音，结束整个过程。
口感：
豆浆直接盛出，过滤的过程都是没有的。因为放了花生米的原因，香气特别的浓郁。喝的时候，觉得特别的细腻，不像之前喝豆浆会出现喇嗓子的感觉。第一次自己打豆浆能打出这种口感，着实不错。
再看看豆浆机里面，几乎没有豆渣。
自动冲洗：
之前我特别头疼的就是豆浆机的清洗，看到这款有自动清洗的功能，这也是直戳我的小心窝的重要原因。
倒上水之后，点击自动洗，屏幕上会出现6分50秒，这就是它的清洗时间了。
时间到，开盖看到豆浆机内都是泡沫，水倒掉后，简单地在水管一冲，内壁基本上都干净了，但是还是有一点残留，需要手动一下简单清洗下。
因为磨头可以卸掉，所以清洗起来更方便，而且可以清洗地更干净。
在它自动清洗后，自己动手的时间不超过一分钟，整个豆浆机就清洗得干干净净了。清理如此方便，以后它的使用频率肯定会非常高了。
评测总结：
苏泊尔DJ12B-M06真磨醇浆机在技术上是一个突破，彻底地告别了刀头，通过精细地密齿，细细研磨，达到免滤的同时还让营养得到更充分地释放。配合上精控密闭熬煮系统，完美地把石磨豆浆还原，在家里就可以感受到原汁原味的豆浆。
十二种操作模式，而且有预约功能这个对于上班族或者是给孩子准备食物的母亲来说尤为适用，可以每天变着花样吃早餐。同样更适用于吸收不好的人群，经过精细地打磨，食材的直径被磨到最小，更容易吸收，所以这款豆浆机，种草给大家。
新居装备-现代家电旗下网站