点击开始选项，找到控制面板并打开 在控制面板窗口中，找到时钟、语言和区域选项 从时钟、语言和区域选项中，打开区域和语言 在区域和语言窗口中，点击管理，然后找到非Unicod
点击“开始”选项，找到“控制面板”并打开
在控制面板窗口中，找到“时钟、语言和区域”选项
从“时钟、语言和区域”选项中，打开“区域和语言”
在区域和语言窗口中，点击“管理”，然后找到“非Unicode程序的语言”，点击“更改系统区域设置”
将“中文(简体，中国)”，更改为“英语(英国)”
然后会跳出重新启动提示窗口，我们点击“现在重启系统”即可。
待系统重新启动后，会发现记事本乱码问题已经修复了。