一、文件服务器是什么？
文件服务器（File server），又称档案伺服器，是指在计算机网络环境中，所有用户都可访问的文件存储设备，是一种专供其他电脑检索文件和存储的特殊电脑。[1-2]文件服务器通常比一般的个人电脑拥有更大的存储容量，并具有一些其他的功能，如磁盘镜像、多个网络接口卡、热备援多电源供应器。文件服务器已进化成带有RAID存储子系统和其他高可用特性的高性能系统。文件服务器增强了存储器的功能，简化了网络数据的管理。一方面改善了系统的性能，提高了数据的可用性，另一方面减少了管理的复杂程度，降低了运营费用。
二、怎么备份服务器文件？
打开控制面板，依次点击打开管理工具—任务计划程序。
在左侧窗口依次点击展开任务计划程序库—Microsoft—Windows—WindowsBackup。
点击创建任务，在弹出的窗口中输入该备份计划的名称和描述，有助于在多备份计划下快速找到该计划。
在窗口上方点击触发器选项卡，在下方点击新建，设置具体备份的时间和周期以及到期时间等等，设置完成后，点击确定。
在上方选项卡中点击操作，在下方点击新建，在程序或者脚本中输入xcopy /e /H "D:\backup" "E:\backup"，其中D:\backup是需要备份的文件夹，E:\backup是备份的位置，然后依次点击确定、确定。备份计划设置完成。
三、备份数据可以删除吗？
备份数据可以删除。
数据备份是容灾的基础，是指为防止系统出现操作失误或系统故障导致数据丢失，而将全部或部分数据集合从应用主机的硬盘或阵列复制到其它的存储介质的过程。传统的数据备份主要是采用内置或外置的磁带机进行冷备份。但是这种方式只能防止操作失误等人为故障，而且其恢复时间也很长。随着技术的不断发展，数据的海量增加，不少的企业开始采用网络备份。网络备份一般通过专业的数据存储管理软件结合相应的硬件和存储设备来实现。
LAN 备份、LAN Free备份和SAN Server-Free备份三种。LAN 备份针对所有存储类型都可以使用， LAN Free备份和SAN Server-Free备份只能针对SAN架构的存储。基于LAN备份，传统备份需要在每台主机上安装磁带机备份本机系统，采用LAN备份策略，在数据量不是很大时候，可采用集中备份。一台中央备份服务器将会安装在 LAN 中，然后将应用服务器和工作站配置为备份服务器的客户端。中央备份服务器接受运行在客户机上的备份代理程序的请求，将数据通过 LAN 传递到它所管理的、与其连接的本地磁带机资源上。这一方式提供了一种集中的、易于管理的备份方案，并通过在网络中共享磁带机资源提高了效率。